브로콜리는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 친숙한 채소 중 하나입니다. 그러나 브로콜리가 무엇인지 정확히 알고 있습니까? 이번 기회에 브로콜리의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
브로콜리의 이점은 무엇입니까?
첫 번째는 항암 효과입니다. 암세포의 증식을 억제하는 설포라판이 풍부하여 각종 암 예방에 효과가 있으며 소화기암, 특히 대장암과 위암의 발생을 줄여준다고 합니다. 두 번째는 눈의 건강을 개선하는 것입니다. 황반 변성의 위험을 줄이고 백내장을 예방하는 것으로 알려진 루테인이 풍부합니다. 셋째, 면역력을 향상시킵니다. 비타민C가 레몬의 2배 이상 함유되어 있어 감기예방은 물론 피로회복에도 큰 도움이 된다고 합니다. 넷째는 스킨케어다. 비타민A, 비타민E, 베타카로틴 등 각종 항산화 성분이 활성산소를 제거해 노화방지 효과가 뛰어나다고 한다. 다섯째: 위장 건강을 개선합니다. 양배추보다 많은 비타민 U는 위벽을 보호하여 위염 증상을 완화시키고 헬리코박터 파일로리균을 죽이는 설포라판을 함유하고 있어 만성 위염 환자에게 좋다고 합니다. 여섯째, 혈관질환 예방. 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 안정시켜 고혈압 등 혈관질환 예방에 좋다. 일곱째는 다이어트다. 100g당 28kcal로 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 포만감을 느끼기 쉽습니다. 여덟째는 변비 개선이다. 장운동을 촉진시켜 장운동을 원활하게 하여 변비 증상 완화에 도움을 줍니다. 아홉째는 뼈 건강 증진이다. 칼슘이 시금치보다 4배나 많아 성장기 어린이들이 먹기에도 좋고 골다공증 예방에도 아주 좋은 식품이다. 열 번째는 빈혈을 예방하는 것입니다. 철분 함량이 높아 적혈구 생성을 촉진하고 혈액순환을 개선해 빈혈 환자에게 아주 좋은 식품이다.
브로콜리의 부작용이 있습니까?
부작용으로는 복통, 갑상선기능저하증, 과다복용 시 알레르기 반응이 있습니다.